Garizi SAGANAKI

Complexitate
redusa
Garizi SAGANAKI

Ingrediente

  • - 1 kg garizi mari nedecorticati (am vazut la metro ultima oara cand
  • am fost in tara, cam scumputi dar merita)
  • - 1 frunza dafin
  • - 250g feta taiata cuburi(branza feta originalanu acea fina)
  • - 2 catei usturoi pisati
  • - 150 ml ulei de masline
  • - 1 ceapa medie
  • - piper si sare dupa gust ( nu prea multa sare ptr ca e sarata branza)
  • - 1 cutie rosii in bulion
  • - 1/2 lingurita zahar

Mod de preparare

Se spala garizii si se pun intr-o tava pyrex, rezistenta la cuptor.

Se prajeste ceapa in uleiul de masline pana cand devine transparenta. Se adauga cutia cu rosii in bulion (rosiile taiate cubulete in prealabil), usturoiul pisat, piper, sare, zaharul si putina apa. Se tine pe foc 20 minute.

Se aseaza apoi sosul peste garizi. Deasupra se pun bucatile de feta si...sa nu uitam si de frunza de dafin care se pune printre garizi.

Se acopera tava cu folie de aluminiu si se intoduce la cuptor (temperatura medie). Dupa aprox. 20 min se scoate folia de aluminiu si se mai lasa pana mai scade sosul si se rumenesc putin branza si garizii.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Prajitura Schneider
2
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Cremes A la Cluj
4
Romania

Cremes A la Cluj

Cremes A la Cluj
Prajitura cu foi si gem de prune
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune