Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Clatite cu Somon

Clatite cu Somon

Name: Clatite cu Somon
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 125 g faina; sare; 250 ml lapte; 2 oua; Umplutura:; 350 g branza dulce de vaci; 1 lingurita hrean (borcan); 2 linguri verdeata tocata; sare, piper; 2 liguri unt topit; 200 g somon afumat feliat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
125 g faina
sare
250 ml lapte
2 oua
Umplutura:
350 g branza dulce de vaci
1 lingurita hrean (borcan)
2 linguri verdeata tocata
sare, piper
2 liguri unt topit
200 g somon afumat feliat

Mod de preparare

Amestecati ingredientele pentru aluat si lasati-l sa se odihneasca. Amestecati branza, hreanul, verdeata, sarea si piperul. Coaceti clatitele in untul topit.

Intindeti crema de branza si somonul, apoi rulati clatitele. Infasurati-le apoi pe fiecare in folie, lasati-le 30 minute la frigider si taiati-le felii rotunde.