Mod preparare:
Pestele se curata bine de solzi si intestine, dupa care se spala bine. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se aseaza in tava. Peste acesta se pune rozmarinul, foile de dafin si boabele de piper.
Ceapa se taie julien si se adauga peste peste. Tot acum se pune, uleiul, otetul si apa. Pestele se pune la cuptor la foc potrivit, pana cand isi formeaza o usoara crusta. Cand si-a format crusta se intoarce cu grija pe partea cealalta si se acopera tava cu o folie de aluminiu. Se lasa aproximativ 15 minute cu folia, dupa care se da jos si se lasa sa se formeze o alta crusta. Atentie: Daca mai este nevoie de apa se mai adauga!!!
Cand este gata se serveste cald langa garnitura dorita. Eu am servit langa un piure de post cu ciuperci si busuioc:
http: //www. Reteteculinare. Ro/forum/discutii/piure_cu_ciuperci_de_post-13275/
Pofta buna!!!
Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar Pentru placinte, prajituri, strudel sau cornuri, sunt minunate!
Reteta Mere la borcan pentru iarna, fara zahar
Frageda si gustoasa, reteta Prajitura Jerbo Greta Garbo,este un desert traditional nelipsit de la sarbatori si ocazii speciale.
Reteta de prajitura Greta Garbo
Îmi place
Distribuie
Comentarii