Vinete Umplute la Cuptor

Rețetă de Georgiana 29 Martie 2010, 07:59

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

-se taie vinetele in doua si se pun la cuptor 15 min sa se inmoaie
-se scoate mijlocul cu o lingura
-se prajesc in ulei: usturoiul tocat, ceapa taiata marunt, rosiile fara pielita si samburi taiate marunt, baconul si carnea
-se lasa la prajit, iar la sfarsit se adauga faina, mijlocul scos de la vinete si vinul
-se prajesc toate 20 de min, iar apoi se umple vinetele

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor