Vinetele se taie pe lung, se scobesc si se sareaza (pe interior). Miezul se taie marunt si se pune la calit impreuna cu celelalte legume. Dupa ce se reduce zeama, se adauga condimentele si se lasa la rece.
Branza se amesteca cu ouale si se adauga la legumele calite.
Jumatatile de vinete se umplu cu pasta obtinuta, se presara cu parmezan ras si se dau la cuptor. Cand se rumeneste e semn ca e gata. Fiica-mea mi-a zis sa imprim si mirosul.

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Comentarii