Framantam muceniceste de la bun inceput varza taiata fideluta cu sarea si otetul - ca sa i se taie din fala. Tot dintru inceput adaugam celelalte condimete.
Daca in urma ostenelii noastre nu avem suficient lichid in oala, mai punem o jumate de ulcica de apa. Se lasa pe aragaz la inabuseala buna pret de un ceas dupa care ii trantim capacul in urma la cuptor la foc mic - fara capac de aceasta data, sa scaza in legea ei si sa ne tina minte!
Si ia sa vedem cine nu mai cere a doua portie!
Merge alaturi de alte legume dulci si musai ceapa rosie!
Un imprumut polonez, la care autohtonii mai adauga si mar . . . eu am facut varianta simplificata ...

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Sandvis cald si consistent, cu legume coapte (zucchini, vinete, rosii), branza topita si cimbru, ideal pentru un pranz rapid...
Sandvis cu legume coapte, branza si cimbru
Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Comentarii