Toci de Cartofi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4-5 cartofi mari
  • 2 oua
  • 3 linguri de faina
  • 1 praf de sare
  • putin piper
  • smantana
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja, se spala si se rad pe razatoare pe partea cea mare ca si merele pt placinta. Se pun ouale intregi, faina, sare si piper dupa gust (se poate pune si branza telemea rasa) se omogenizeaza compozitia.

Intr-o tigaie se incinge ulei (putin mai mult sa fie suficient la prajit) si cand e fierbinte se pune din compozitia de cartofi cu lingura cate o gramajoara (compzitia de cartofi isi va lasa putina zeama dar nu-i nimic, se pune cu zeama cu tot la prajit).
Se lasa sa se rumeneasca si se intorc si pe partea cealalta.
Se servesc calzi cu smantana deasupra. Sunt foarte potiviti pentru cina, se pregatesc rapid, sunt hranitori, foarte gustosi ... si nu in ultimul rand si aspectuosi.

De mentionat: Am spus 4, 5 cartofi dar de fapt puteti face cam cat faceti de obicei ca si cartofi prajiti ( eu cam atat fac).... daca sunt mai putini sa puneti doar un ou in compozitie.
Pot fi pusi si ca garnitura la fripturi.
Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici