Se alege spanacul si se spala in 3-4 ape. Se pune la fiert apa cu sare si cand clocoteste se adauga spanacul. Dupa ce a fiert se scurge in strecuratoare si se clateste cu apa rece. Se toaca spanacul marunt sau se da prin masina de tocat carne. Se incinge uleiul intr o cratita se adauga faina si cateii de usturoi pisati, se adauga boia de ardei si spanacul tocat. Se amesteca si se adauga laptele. Se lasa sa dea cateva clocote se adauga vegeta si piper si 2 lingurite de otet (cine vrea mai acrisor poate sa isi mai puna).
Se serveste cu ochiuri prajite.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii