Se clatesc foile de vita si cele de potbal, se pun intr-o oala cu apa clocotita, se intorc pe o parte si pe alta si, cand isi schimba culoarea, se opreste focul. Se arunca apa si se lasa foile la scurs.
Se alege orezul, se clateste in cateva ape si se pune la undit, pe foc mic, cu o cantitate de apa, cat sa depaseasca orezul cu un 1 cm. si, cand apa scade, se opreste focul.
Se curata prazul si ceapa, se toaca marunut si se undesc in ulei, pana cand ceapa isi schimba putin culoarea. Nu se exagereaza cu unditul cepei, pentru a nu se pierde proprietatile si gustul.
Se pregateste soia, dupa intructiunile de pe ambalaj.
Se pune intr-un vas, orezul, ceapa undita, faina de malai, sare, oregano, soia, pasta de tomate, condimente cu gust de legume; se omogenizeaza bine si se umplu frunzele. Se fac sarmalute, mai mari sau mai micute, dupa gust si preferinte, se asaza in oala, se adauga apa cat sa cuprinda sarmalele, se pune capac si se dau la cuptor, la foc potrivit. Sa aveti pofta dragilor!
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii