Se clatesc foile de vita si cele de potbal, se pun intr-o oala cu apa clocotita, se intorc pe o parte si pe alta si, cand isi schimba culoarea, se opreste focul. Se arunca apa si se lasa foile la scurs.
Se alege orezul, se clateste in cateva ape si se pune la undit, pe foc mic, cu o cantitate de apa, cat sa depaseasca orezul cu un 1 cm. si, cand apa scade, se opreste focul.
Se curata prazul si ceapa, se toaca marunut si se undesc in ulei, pana cand ceapa isi schimba putin culoarea. Nu se exagereaza cu unditul cepei, pentru a nu se pierde proprietatile si gustul.
Se pregateste soia, dupa intructiunile de pe ambalaj.
Se pune intr-un vas, orezul, ceapa undita, faina de malai, sare, oregano, soia, pasta de tomate, condimente cu gust de legume; se omogenizeaza bine si se umplu frunzele. Se fac sarmalute, mai mari sau mai micute, dupa gust si preferinte, se asaza in oala, se adauga apa cat sa cuprinda sarmalele, se pune capac si se dau la cuptor, la foc potrivit. Sa aveti pofta dragilor!
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii