Ratatouille Gustos

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Ratatouille Gustos

Ingrediente

  • Pt o portie:
  • 1/2 vanata lunga
  • 1 felie dovlecel
  • 1 felie morcov
  • 1 graunte usturoi
  • 1 fasia ardei capia rosu
  • patrunjel verde pt decor
  • 1 ciuperca mare champignon
  • 1/2 carnat
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Se taie felii lungi subtiri din vanata si se onduleaza pe cate o scobitoare. Palaria de ciuperca se curata si apoi cotorul se toaca marunt. Carnatul se despica si i se scoate carnea din el. Carnea de carnat se amesteca cu cotorul de ciuperca si cu sare si se umple palaria ciupercii.

Deasupra se aseaza o felie de vanata rotunda, una de dovlecel, una de morcov, una de ardei rosu capia si la final un graunte de usturoi. Se fixeaza toate cu un bat de bambus pt. frigarui, se stropeste totul cu ulei si sare, se infig pe margine si scobitorile cu feliile de vinete ondulate si se dau la cuptorul incins intr-o tava. Se lasa sa se rumeneasca.

Se presara deasupra patrunjel verde si Delikat knorr de legume.
Se serveste calduta. La sfarsit se scot scobitorile si batul de frigaruie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
2
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Cornulete cu Nuca II
3
Dulciuri

Cornulete cu Nuca II

Cornulete cu Nuca II
Prajitura Valurile Dunarii
4
Dulciuri

Prajitura Valurile Dunarii

Prajitura Valurile Dunarii
Prajitura Tosca
5
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Parteneri
Creier pane
Bucataras.RO

Creier pane

Imi place foarte mult creierul, dar din pacate gasesc rar de cumparat sa arate si bine. Este reteta lui Gaby pe care mi-a...

Creier pane
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie