Taiem ceapa fideluta cit mai subtire posibil si o frecam cu putina sare sa se inmoaie (cine vrea sa ii mai taie din gustul iute poate sa o opareasca citeva minute si apoi sa o scurga bine de apa, sau sa foloseasca ca mine ceapa care a fost mai intii congelata / degerata, este mult mai dulce desi cea rosie pe care am folosit-o eu este deja un soi de ceapa mai dulce).
Am curatat si taiat cartofii, mrcovii, usturoiul pe are il si strivim si amestecam bine totul intr-un castron. Adaugam restul ingredientelor inclusiv rosiile amestecam foarte bine si punem totul intr-un vas de sticla pentru cuptor (dar mergea foarte bine si in vasul roman fara capac sau in alt vas pentru cuptor). Lichidul (supa, apa) ar trebui sa acopere cartofii din vas.
Lasam la cuptor la foc mediu spre mare cca 200 °c cca 40-50 minute, depinde de cuptorul. Trebuie sa coaca pina cind cartofii sunt copti si intra furculita in ei. .
Este o reteta de post, asemanatoare cu tocana de cartofi dar mai sanatoasa/ dietetica pentru ca nu prajim nimic.
Mai are si alte avantaje fata de tocana de cartofi clasica: desi punem rosiile de la inceput cartofii in cuptor se coc, nu ramin mai tari; nu se sfarima chiar daca ii coacem mai mult pantru ca nu trebuie sa amestecam in ei; nu trebuie sa stam cu ochii pe cratita in timp ce gatim eu abia dupa 30 minute am verificat si cum avea multa zeama am stat linistita pina cind s-au copt bine cartofii.
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Aluaturi de casa Imi place foarte mult sa pregatesc tarte si de data aceasta am pregatit una cu branza si afine.
Desert tarta cu branza si afine
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii