Taiati ardeii grasi si / sau gogosarii fasii; zdrobiti usturoiul; decojiti rosiile si taiati-le cubulete.
Caliti putin usturoiul in cateva linguri de ulei incins, adaugati ardeiul si lasati la foc potrivit, amestecand ocazional, pana cand ardeiul este facut pe jumatate.
Puneti rosiile si lasati la inabusit pana ce legumele sunt facute.
Spre sfarsit, inglobati caperele spalate si scurse, optional si condimentati cu sare si piper, dupa gust si preferinta.
Turnati intr-un vas termorezistent, presarati generos pesmet si deasupra parmezan sau cascaval ras.
Dati la cuptorul incins, 10- 15 min sa se gratineze.
Serviti cald, dar este la fel de bun si rece.
Peperonata picanta cu capere, gratinata poate fi o alegere buna ca gernitura langa carne.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorAm vazut aceasta reteta acum mult timp, pregatita de Vladut de la neatza si tare mult mi-a placut! Acum avand mere aromate de...
Desert Mille feuille cu crema de vanilie si mere coapteEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii