Se pun 2 litri de apa cu putina sare la fiert. Cand da in clocot punem orezul. Cand e gata fiert se scurge si se pune sub un jet de apa rece, apoi e pune iar la scurs.
Intre timp punem la calit in ulei incins ceapa taiata marunt, morcovii razuiti astfel incat sa se vada feliute lungi si foarte subtiri, ardeii taiati cubulete de o jumatate de centimetru. Cand s-au calit bine punem ciupercile. Mai lasam putin 2-3 minute si apoi punem pieptul de pui taiat cubulete. Punem sarea si piperul. Amestecam ca sa nu se lipeasca. Cand e gata carnea de pui se da cratita de pe foc.
Intr-o alta cratita punem cateii de usturoi taiati marunt sa se prajeasca in putin ulei, apoi punem un strat din legumele prajite, un strat de orez si putine stafide. Repetam pana terminam cu orezul si legumele apoi amestecam bine straturile de orez si legume. Se mai lasa vreo 3 minute amestecand mereu ca sa nu se lipeasca.
Se poate servii cu acompaniat de salata
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosUn desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minutePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii