Ardeii se spala si se pun la copt la focul ochiului de la aragaz pana ce se desprinde usor pielicica de pe ei. Apoi se lasa la racit pentru a se decoji. Se decojesc de pielita, apoi se taie felii subtiri lunguiete. Rosiie se decojesc si ele de pielita si se taie cubulete mici.
Ceapa se taie si ea tot cuburi. Se adauga uleiul si toate ingredientele intr-o cratita si se lasa la fiert la foc mediu pana se inabuse, apoi la foc mic, se adauga sare si piper dupa gust.
Se poate servi si cu mamaliga calda. Pofta buna!
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii