Ardeii se spala si se pun la copt la focul ochiului de la aragaz pana ce se desprinde usor pielicica de pe ei. Apoi se lasa la racit pentru a se decoji. Se decojesc de pielita, apoi se taie felii subtiri lunguiete. Rosiie se decojesc si ele de pielita si se taie cubulete mici.
Ceapa se taie si ea tot cuburi. Se adauga uleiul si toate ingredientele intr-o cratita si se lasa la fiert la foc mediu pana se inabuse, apoi la foc mic, se adauga sare si piper dupa gust.
Se poate servi si cu mamaliga calda. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii