Ardeii se spala si se pun la copt la focul ochiului de la aragaz pana ce se desprinde usor pielicica de pe ei. Apoi se lasa la racit pentru a se decoji. Se decojesc de pielita, apoi se taie felii subtiri lunguiete. Rosiie se decojesc si ele de pielita si se taie cubulete mici.
Ceapa se taie si ea tot cuburi. Se adauga uleiul si toate ingredientele intr-o cratita si se lasa la fiert la foc mediu pana se inabuse, apoi la foc mic, se adauga sare si piper dupa gust.
Se poate servi si cu mamaliga calda. Pofta buna!
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii