Ardeii se spala si se pun la copt la focul ochiului de la aragaz pana ce se desprinde usor pielicica de pe ei. Apoi se lasa la racit pentru a se decoji. Se decojesc de pielita, apoi se taie felii subtiri lunguiete. Rosiie se decojesc si ele de pielita si se taie cubulete mici.
Ceapa se taie si ea tot cuburi. Se adauga uleiul si toate ingredientele intr-o cratita si se lasa la fiert la foc mediu pana se inabuse, apoi la foc mic, se adauga sare si piper dupa gust.
Se poate servi si cu mamaliga calda. Pofta buna!
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii