Curatam ceapa, o spalam si o taiem pestisori, apoi o punem la calit, impreuna cu usturoiul tocat, in 3-4 linguri de ulei, pentru cateva minute, dupa care adaugam apa calduta si o lasam la inabusit.
Cand s-a inmuiat suficient, adaugam ardeiul taiat fasii si morcovul dat prin razatoare. Lasam legumele pe foc sa se caleasca putin si punem telina si cartofii, taiate cuburi mai maricele. Adaugam apa calda, cat sa le acopere si foaia de dafin.
Dupa ce legumele sunt bine patrunse, punem pasta de tomate si asezonam cu sare si piper. Mai lasam pret de cateva clocote, dam mancarea deoparte si presaram patrunjelul verde tocat marunt.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii