Servită ca o garnitură rafinată sau ca fel principal încântător, această mâncare de conopidă promite să încânte simțurile și să aducă un strop de eleganță în fiecare farfurie.
Se pune o oală cu apă la fiert.
Când clocoteste se adaugă sare şi se opăreşte conopida ruptă în bucheţele mici pentru 5 minute.
Separat se căleşte ceapa verde tocată, apoi se adaugă ardeii tăiaţi fâşii şi roşioarele cherry tăiate în sferturi.
Se lasă la foc mic 10 minute, apoi se adaugă pasta de tomate dizolvată în puţină apă şi conopida opărită.
Se amestecă , se adaugă sare şi piper după gust şi se acoperă cu un capac.Se lasă să fiarbă împreună maxim 10 minute, după care se stinge focul şi se adaugă mărar proaspăt tocat.
Daca v-a placut reteta noastra de mancare de conopida, va sugeram sa incercati si altele din colectia noastra: conopida cu piept de pui la cuptor, sufleu de conopida sau conopida murata cu sfecla rosie
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii