Am facut o mamaligutza din 3 cani apa si 1 plina cu virf de malai... a iesit mai " tzapanoasa"...
2 pumni de ciuperci (mai mult codite si doar citeva palarii) inabusite cu un 1/4 de morcove ras pe razatoarea mica Cu un praf de sare. Si patrunjel la sfirsit daca vreti... Eu am pus morcov pt ca nu pun ceapa sau usturoi... voi puteti pune.
Fasolea rosie boabe (1/2 de cutie) scursa de zeama si clatita.
Putina margarina/unt si citeva linguri de pulpa de rosii (de la sticla... "pasata de pomodori grosa").
Am asezat in vasul de Jena un strat de mamaliga, apoi unul de fasole cu sare, piper si apoi sosul de rosii. Peste am pus un alt strat de mamaliga (data viitoare voi rasturna mamaliga pe foaie de copt si o voi intinde frumos dupa forma vasului ca pe o foaie de lasagna mai groasa) .
Peste mamaliga am asezat din loc in loc bucatele de margarina si apoi ciupercile...
Se da la cuptor vreo 15 min la foc mediu... si se lasa la racit 10 minute inainte de a fi servita.
O prajitura usor de preparat si excelenta pentru sfarsitul saptamanii.
Cremsnit cu frisca
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta video
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Îmi place
Distribuie
Comentarii