Puneti la fiert supa cu laptele si putina sare. Turnati in ploaie malaiul si lasati sa fiarba la foc domol, 15 min, amestecand. Inglobati la sfarsit 1 lingura de ulei, piperul, nucsoara si sarea, dupa gust. Turnati imediat mamaliga intr-o tava unsa, intr-un strat gros de 1-2 cm si lasati la racit.
Intre timp, taiati cubulete legumele spalate si curatate.
Caliti in restul de ulei incins ceapa, usturoiul, tocate marunt si ciupercile feliate. Adaugati dupa cateva minute boabele de fasole scurse, vinetele si rosiile taiate cubulete mici si inabusiti inca 10 min. La sfarsit adaugati rozmarinul, cimbrul, sarati si piperati. Lasati la racit.
Pregatiti o forma de lasagna unsa (poate fi si de sufleu), asezati in ea 1/2 din foaia de mamaliga racita, 1/2 din umplutura de legume si presarati cu 1/2 din cascavalul ras. Repetati identic cu celelalte jumatati.
Dati la cuptorul incins, la 180 grade, pentru 15-20 min sau pana ce se rumeneste frumos.
Serviti calda.
Eu nu am avut fasole boabe si am inlocuit-o cu soia.
Este o reteta fara gluten.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustUn pranz rapid si bun! #gatescpentruocarte
Pulpe de pui la tigaieDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii