Iahnie de Cartofi

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 cartofi
  • 2 rosii
  • 2 ardei grasi
  • 1 gogosar rosu
  • 1/2 sos de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • marar
  • 1 ceapa mare
  • cateva masline
  • 3 linguri vin alb
  • 4 linguri de ulei

Mod de preparare

Se taie ceapa felioare foarte subtiri, rosiile se curata de pielite si seminte si se taie bucatele, ardeii se taie ca taiteii si se pun toate intr-o cratita, cu 4 linguri de ulei, pe foc mic, sa se inmoaie bine pina incep sa se rumeneasca.

Se adauga cartofii taiati bucati nu prea mari, patrunjelul si mararul verde tocate, frunza de dafin, maslinele si apa cat sa le acopere se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mic. Cind cartofii sunt aproape fierti, se toarna sosul de rosii, vinul si se introduce cratita la cuptor, sa mai scada, dar nu prea mult deoarece sosul este foarte delicios.

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
2
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Sufleu de cartofi
5
Aperitive

Sufleu de cartofi

Sufleu de cartofi
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie