Facem focul la gratar prima data ca o parte din legume sa le coacem.
Ardeii vinetele si rosiile le punem pe gratar, le perpelim bine pe o parte si alta iar cand sunt gata le aruncam intr-un castron si le presaram putina sare sa ne ajute la curatat de pielita.
Apoi le tocam mai grosolan si le dam deoparte pana le vine randul.
Dam prin razatoarea medie morcovul, taiem ceapa mai mare si le calim cu uleiul de masline.
Cand sunt gata adaugi cartofii, cuprindem cu apa si lasam sa fiarba cartofii. Cand se sfarama cartoful adaugam si legumele coapte la gratar,
Asezonam cu sare si piper lasand la ingrsat ghiveciul.
Tocam patrunjelul si jumatate punem in oala, jumatate sa ne ramana la ornat in farfurie.
Daca e de post de post sa fie asa ca fugi repede la zamnic si scoate cativa bureti murati si treci la masa.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii