Dovlecei Umpluti cu Varza si Masline

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2-3 dovlecei potriviti
  • 1/4 dintr-o varza potrivita ca marime
  • masline 6-7buc
  • 3-4 rosii
  • cascaval ras
  • 1 ou
  • 2-3 ciuperci
  • 1 legatura de marar
  • piper
  • sare
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 pahar de vin alb

Mod de preparare

Se taie dovleceii in doua si se scobesc de miez. Se oparesc cu putina apa clocotita. Se pune miezul dovlecelului, ciopercile curatate si taiate in bucati cu varza taiata fin in putin ulei de masline incins. Se calesc toate si la urma se adauga si maslinele taiate felii si vinul al. Cand se ia de pe foc se adauga si oul intreg.

Dovleceii opariti in prealabil se umplu cu acest amestec. Deasupra se pun felii de rosii cu cascaval ras si marar, putin piper. Se pun nintr-un vas de sticla termorezistent sau intr-un vas de pamant. Se coace aprox. 30 minute cu capac si 15 minute fara capac la cuptor la 180 oC.
Se poate servi si rece.
Cascaval se mai poate adauga si la servire, ras.
Daca ramane umplutura se poate pune ca strat pe care se pun dovleceii umpluti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb
Cele mai apreciate rețete
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
1
Mancaruri cu carne

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Inghetata de trandafiri si banane
2
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
3
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
4
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
5
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Parteneri
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Bucataras.RO

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.