Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Dovlecei Prajiti

Dovlecei Prajiti

Name: Dovlecei Prajiti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 dovlecei medii;; Sare-dupa gust;; Pentru sos: 2 oua+putina faina;; Pentru decor: 2 oua fierte cu mujdei de usturoi

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 dovlecei medii;
Sare-dupa gust;
Pentru sos: 2 oua+putina faina;
Pentru decor: 2 oua fierte cu mujdei de usturoi

Mod de preparare

Acest fel de mancare poate fi consumat ca atare, la masa de pranz. Dar la fel de bine poate constitui o garnitura, in functie de preferinte.

Se taie dovleceii in rondele potrivit de groase.

Pentru a prepara sosul batem bine 2 oua, adaugam treptat putina faina pentru a ingrosa. Daca doriti, adaugati si putina apa. Presarati putina sare si apoi scufundati rondelele in acest sos.

Se prajesc in uleiul bine incins pana devin aurii.

Se scot intr-un vas si se lasa la curs.

Sugestie de servire:
La acest fel de mancare, eu servesc si mujdei de usturoi precum si cate un ou fiert per portie.

Timp: aprox 30 min
Portii: 2

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:
http: //ancutsa-cuisine. Blogspot. Ro/2015/07/dovlecei-prajiti. Html