Cum se Coc si se Decojesc Ardeii

Complexitate
redusa
Cum se Coc si se Decojesc Ardeii

Ingrediente

    Mod de preparare

    1/ Puneti folie de aluminiu pe o tava de copt
    Alegeti o tava de copt cu margini si imbracati-o, inclusiv marginile, cu folie de aluminiu.
    Asezati ardeii spalati si zvantati in tava, unii langa altii.

    2/ Coaceti ardeii
    Puneti tava cu ardei in cuptorul preancalzit, cat mai aproape de sursa de caldura si coaceti la foc potrivit pana ce pielita de la ardei se arde usor si se desprinde din loc in loc. Intoarceti ardeii pe toate partile cu ajutorul unor clesti. In aproximativ 15 min ardeii ar trebui sa fie copti.

    3/ Raciti ardeii intr-o punga de hartie sau de plastic ori intr-un vas cu capac

    Transferati ardeii copti intr-o punga de hartie sau de plastic si legati-o usor. Daca folositi un vas, puneti capacul pe el. Lasati asa pana se racesc. Puteti sa-i sarati pe fiecare, pe toate fetele, inainte de ai introduce in punga sau vas.

    In timp ce se racesc, ardeii se aburesc, ceea ce face decojirea mai usoara.

    4/ Decojiti
    Dupa circa 10 min, ardeii sunt raciti. Scoateti-i pe rand din punga sau vas si decojiti-i cu degetele, indepartand toata pielita arsa.

    Folositi-i dupa cum cere reteta.

     

    Comentarii

    Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

    Trubochki - Cornulete Rusesti

    Trubochki - Cornulete Rusesti

    Trubochki - Cornulete Rusesti
    Gulas Fara Carne

    Gulas Fara Carne

    Gulas Fara Carne
    Ciorba de pui (cu taietei de casa)

    Ciorba de pui (cu taietei de casa)

    Ciorba de pui (cu taietei de casa)
    Cele mai apreciate rețete
    Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
    2
    Dulciuri

    Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

    Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

    Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
    Prajitura Sau Rulada cu Mere
    3
    Dulciuri

    Prajitura Sau Rulada cu Mere

    Prajitura Sau Rulada cu Mere
    Negresa cu nuci si portocala
    4
    Dulciuri

    Negresa cu nuci si portocala

    Negresa cu nuci si portocala
    Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
    5
    Dulciuri

    Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

    Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
    Parteneri
    Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
    Culinar.RO

    Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

    Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

    Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
    Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
    Gustos.RO

    Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa

    Bucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...

    Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
    Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
    Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
    Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
    Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
    citeste mai mult
    Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia