Crema de Dovlecei

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg dovlecei
  • 2 oua fierte tari
  • 250 g cartofi
  • 150 g crema de branza
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml ulei masline
  • sare

Mod de preparare

Cartofii si dovleceii se curata de coaja si se fierb in apa cu sare, impreuna cu ceapa, precum si sarea, dupa gust si ulei de masline.
Dupa ce au fiert, se scurge apa si se mixeaza legumele. Se pun apoi ouale fierte taiate marunt si crema de branza.

Se amesteca si se serveste calda iarna si rece vara.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie