Palariile ciupercilor se scobesc,apoi se umplu cu un amestec format din piept pui fiert si taiat in fasii mici, piciorusele ciupercilor tocate fin, ceapa si adreiul taiate marunt si calite in ulei, mararul tocat, ouale crude, sarea si piperul. Ciupercile umplute se aseaza in tava unsa cu ulei, punand si putina apa ca sa nu se arda. Se tin in cuptor,la foc potrivit timp de 30 min.
Se servesc calde .
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii