Ciupercile se spala si se curata. Se lasa la scurs, apoi se taie in felii.
Ceapa se curata si se taie marunt.
Intr-o cratita se pune uleiul la incins si se adauga ceapa. Se lasa sa se caleasca dupa care se pun ciupercile taiate felii. Se lasa impreuna la calit, se adauga putina sare, se amesteca si se acopera cratita cu un capac. Se lasa sa fiarba la foc potrivit. Se adauga sucul de rosii/bulionul, se pune si pasta chilli si se lasa sa fiarba in continuare. In functie de cat de mult sos dorim, mai adaugam sau lasam sa scada sosul.
Intre timp se curata orezul si se clateste in mai multe ape. Ceapa se pune la calit in ulei, apoi se adauga orezul. Se toarna 3 cani de apa, se sareaza dupa gust si se lasa sa fiarba. Cand este aproape gata, se adauga porumbul si se lasa la fiert pana este gata orezul.
Se serveste tocanita de ciuperci garnisita cu orez.
Pofta buna!
Nu putea lipsi de pe masa de Craciun aceasta salata de legume cu maioneza. Ne place mai mult decat clasica salata de boeuf,...
Salata de legume cu maioneza
Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Îmi place
Distribuie
Comentarii