Chiftelute de Soia (de Post)

Complexitate
redusa
Chiftelute de Soia (de Post)

Ingrediente

  • 200 gr soia granule (2 pungi)
  • 5 linguri cu faina
  • o capatana usturoi
  • sare
  • piper si vegeta dupa gust
  • condiment pentru carne tocata
  • 2 foi de dafin
  • pesmet
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Granulele de soia se pun intr-o oala cu apa si se lasa aproximativ 30 minute la inmuiat. Dupa aceea se pun in apa frunzele de dafin si se fieb impreuna cu granulele. Cand soia a fiert se scot foile de dafin, iar lichidul se scurge. Granulele de soia se scurg bine, dupa care se lasa sa se raceasca.

Se adauga sarea, vegeta si piperul dupa gust. Usturoiul se trece prin storcator si se adauga peste compozitia obtinuta. Se adauga condimentul de carne tocata si faina. Se amesteca bine compozitia cu mana.

Dupa care se formeaza chiftelute rotunde ce se dau prin pesmet. Chiar daca acestea sunt mai moi, se vor intarii atunci cand se imbraca in pesmet.

Chiftelutele formate se pun in uleiul incins, intorcandu-le din cand in cand fara a le intepa.
Cand acestea s-au rumenit se scot intr-un vas tapetat cu servetele si se servesc calde langa garnitura dorita. Eu am avut langa o garnitura de urzici, tot de post.
Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Salata de iarna asortata
1
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura cu ciocolata si cocos
4
Dulciuri

Prajitura cu ciocolata si cocos

Prajitura cu ciocolata si cocos
Papricas de pui cu galuste
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Parteneri
Salată de fusilli cu cremwursti
Bucataras.RO

Salată de fusilli cu cremwursti

Zilele trecute Zmeul cel mic și-a adus aminte că nu am mai mâncat de multișor, salată din paste cu diverse adaosuri:D...

Salată de fusilli cu cremwursti
Tort de portocale cu crema
Culinar.RO

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Ghiveci de legume cu oua romanesti
Gustos.RO

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti