Se elimina prima foaie externa, apoi se fierbe in apa cu sare. Nu trebuie sa fiarba prea mult, dar nici prea putin. Dupa ce s-a fiert, se scurge de apa in care a fiert si apoi il faceti ca un piure la blender. Presati cu o lingura intr-o strecuratoare lichidul lasat.
Puneti fenelul intr-un castron, adaugati oul, branza, sunca taiata cubulete marunt, pesmetul, ceapa cruda tocata marunt, usturoiul, patrunjelul, sare si piper, amestecati bine. Formati chiftele care le dati prin faina si apoi prin pesmet. Le frigeti pe ambele parti in uleiul bine incalzit.
Se scurg de grasime pe un servet de bucatarie.
Se servesc calde dar sunt foarte bune si reci.
Se pot coace si in cuptor: se unge tava sau hartia de cuptor cu ulei, se pun chiftelele si se coc in cuptorul incalzit 30 minute, eventual le intoarceti daca este nevoie.
Așa cum am promis, nu vă las la greu pe căldurile acestea! Bine, mergea rețeta mea poate ieri pentru că astăzi la...
Desert inghetata de portocale, lamaie si fructe de padureDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoReteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de post
Comentarii