Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Chiftele De Conopida

Chiftele De Conopida

Name: Chiftele De Conopida
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 conopida; -2 felii de paine inmuiata in lapte apoi stoarsa; -sare, piper, praf de supa (daca vreti); -2 cepe verzi; -3 oua; -pesmet; -ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 conopida
-2 felii de paine inmuiata in lapte apoi stoarsa
-sare, piper, praf de supa (daca vreti)
-2 cepe verzi
-3 oua
-pesmet
-ulei

Mod de preparare

Conopida (desfacuta bucatele)se fierbe in apa cu sare si cu putin lapte

Apoi se paseaza si se amesteca cu restul ingredientelor. Eu am bagat la tocator ceapa verde, apoi am calit-o puti de tot si am pus-o in vas peste copodida pasata. Apoi am adaugat cele 2 felii de paine inmoiate, oule batute, sare, piper.

Daca compozitia e prea moale puneti 4 linguri de pesemt. Eu am pus 5 linguri.

Se formeaza chiftele mari, se dau prin pesmet
Se prajesc in ulei incins
Se pun pe hartie absorbanta
Se poate servi asa simplu cu muraturi sau langa friptura sau laaturi de cartofi... ce vreti voi!

Am incercat sa fac o chifteluta sa vad ce tinuta are si pe viitor am sa fac la bufet suedez, la ocazii si chiftelute de astea.