Chiftele de Ciuperci

Complexitate
redusa
Chiftele de Ciuperci

Ingrediente

  • •400 gr de ciuperci champignon proaspete
  • •1 ou
  • •1/2 ceapa
  • •o bucata de unt cat o nuca
  • •1 linguri de faina
  • •1 lingura de pesmet
  • •1 lingurita praf de usturoi sau 1-2 catei de usturoi tocat marunt
  • •patrunjel proaspat tocat marunt
  • •1 lingura de branza rasa gen parmigiano/parmezan
  • •sare
  • •piper
  • •ulei pentru prajit

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se taie bucati, se fierb in apa sarata cam 4 minute, se scurg bine. Se maruntesc cu blenderul. Se amesteca cu oul, faina, pesmetul, praful de usturoi, ceapa tocata marunt si calita in unt, patrunjelul tocat, branza rasa, sare si piper.

Compozitia poate rezulta cam moale... dar este normal. Se mai poate pune o lingura in plus de pesmet... daca vreti. Se formeaza chiftele cu mainile ude de apa, se tavalesc bine prin faina. Se frig in ulei fierbinte la foc mediu, potrivit pe ambele parti.
Se servesc calde, dar mie mi-au placut si reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
2
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Cornulete cu Nuca II
3
Dulciuri

Cornulete cu Nuca II

Cornulete cu Nuca II
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Tort Racoros
5
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Parteneri
Prajiturele cu cocos si lamaie
Bucataras.RO

Prajiturele cu cocos si lamaie

Vegane...si irezistibile!

Prajiturele cu cocos si lamaie
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie