Se spala cartofii, se fierb in coaja, dupa racire se decojesc si se taie cuburete. Eu am fiert gata taiati in apa cu sare, dar am avut grija sa ii fierb doar pe trei sferturi, altfel se zdrobesc cand se amesteca cu celelalte ingrediente.
Ceapa si ardeiul se curata, se taie cubulete respectiv solzisori (ceapa). Se pun intr-o cratita si se prajesc in ulei.
Dupa vreo 3-4 minute se adauga kaizerul taiat si el bucatele, se prajeste. Se ia de pe foc si se amesteca cu cartofii gata fierti. Se presara marar proaspat sau uscat peste ei se se serveste alaturi de o salata de ardei copti sau castraveti murati si un pahar cu palinca din aia buuuuna de tot.
Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...
Prajitura cu foi si gem de prune
Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....
Savarine cu frisca
Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...
Prajitura Tosca
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu