Budincuta de Spanac

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Budincuta de Spanac

Ingrediente

  • 400 g spanac congelat sau spanac proaspat
  • 2 felii de franzela
  • o cescuta de lapte
  • 100 ml smantana
  • 100 g cascaval ras
  • 2 oua
  • 3 linguri pesmet
  • 50 ml ulei de masline
  • o ceapa rosie
  • patrunjel si marar verde
  • sare
  • piper
  • o lingurita de mix de legume deshidratate
  • unt pentru uns formele

Mod de preparare

Se caleste in uleiul incins ceapa taiata julien, apoi spanacul scurs bine de zeama. Se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga si mixul de legume deshidratate fara sare, smantana si apoi se amesteca cu lingura de lemn continuu, pana scade toata zeama lasata.

Se da tigaia la o parte si se adauga verdeata tocata fin. Se lasa sa se raceasca si se adauga feliile de franzela inmuiate in lapte si scurse bine, cascavalul ras si albusurile de ou batute spuma tare cu un praf de sare. Se amesteca usor pana la o omogenizare perfecta.

Se ung 2 forme mici cu unt apoi se tapeteaza cu pesmet si se imparte compozitia. Deasupra se face cate o adancitura cu o lingura, in care punem cate un galbenus de ou. Se da la cuptor cca 20 minute. Se servesc calde

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni

Inghetata cu Branza si Capsuni
Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Tortilla cu bacon si oua de prepelita

Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Dovlecei pane - un aperitiv delicios

Dovlecei pane - un aperitiv delicios

Dovleceii pane sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice masa. Preparati din felii subtiri de dovlecei, trecute prin...

Dovlecei pane - un aperitiv delicios
Cele mai apreciate rețete
Tavalita cu Nuca
1
Dulciuri

Tavalita cu Nuca

Tavalita cu Nuca
Chec de Ciocolata Crocant
2
Dulciuri

Chec de Ciocolata Crocant

Chec de Ciocolata Crocant
Prajitura cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Tort din crema de zahar ars
4
Dulciuri

Tort din crema de zahar ars

Tort din crema de zahar ars
Socată reţeta bunicii
5
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Parteneri
Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor
Bucataras.RO

Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor

Muschiulet de porc suculent cu ardei kapia la cuptor
Socată reţeta bunicii
Culinar.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri