Vitel la gratar cu andive

Portii
6
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Vitel la gratar cu andive

Ingrediente

  • 450 g carne de vitel
  • 3 andive
  • 150 g smantana
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata morcovul si ceapa si se felieaza julien. Se spala andivele, se pastreaza cateva frunze, iar restul se toaca.

Se spala carnea si se taie bucati mai mari, se sareaza si pipereaza si se frige pe gratar/tigaie grill.

Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se pune ceapa la calit pentru cateva minute, apoi se adauga morcovul. Se tin la foc mediu, circa 10 minute, amestecand din cand in cand, apoi adaugam smantana. Se asezoneaza cu sare si piper si se opreste focul. Frunzele de andive se frig 2-3 minute pe gratar. Se asaza pe un platou andivele fripte, in mijloc se pune amestecul de legume calite si bucatile de carne.

Servim cu pofta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Salata Simpla de Salata Verde
3
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
4
Fripturi

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor

Cotlet de Porc cu Rozmarin, la Cuptor
Parteneri
Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Bucataras.RO

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii

Am preparat o mancarica tare buna pe care puteti sa o incercati si cu piept de pui, sau, de ce nu, si cu carne de vita.

Spaghete cu carne de porc, legume mexicane si sos de rosii
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute