Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Tocanita de vita cu 3 ardei

Tocanita de vita cu 3 ardei

Name: Tocanita de vita cu 3 ardei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne de vita; 2 cepe; 2 catei de usturoi; 1 lingura de margarina; 1 lingura sare; piper; 2 pahare de apa; 200 ml bulion; 200 ml smantana; 1 longura faina; boia; 1 ardei rosu; 1 ardei verde; 1 ardei galben

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne de vita
2 cepe
2 catei de usturoi
1 lingura de margarina
1 lingura sare
piper
2 pahare de apa
200 ml bulion
200 ml smantana
1 longura faina
boia
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ardei galben

Mod de preparare

-carnea se taie cubulete mici
-ceapa si usturoiul se taie f marunt
-int-o cratita se pune margarina si se caleste carnea cu ceapa si usturoiul
-se adauga sare,piper si boia
-se lasa sa fiarba la foc mic pana scade zeama apoi se adauga 2 pahare de apa si bulionul
-se fierb din nou la foc mic cu capac
-cand carnea este aproape fiarta se taie ardeii cubulete si se pun peste carne
-cand totul este fiert se amesteca smantana cu faina si se mai fierb 5 minute