Tocanita de Cartofi cu Carnati Afumati

Complexitate
redusa
Tocanita de Cartofi cu Carnati Afumati

Ingrediente

  • -6- 8 cartofi, taiati cubulete
  • -1 ceapa, tocata marunt
  • -1- 2 arde grasi, taiati bucatele
  • -2- 3 catei de usturoi, tocati marunt
  • -1/2 legatura leustean verde, tocat marunt sau 1/2 lingurita uscat
  • -patrunjel verde, tocat marunt, optional
  • -1 lingura faina
  • -supa de carne sau legume
  • -carnati afumati, taiati bucatele
  • -ulei
  • -boia dulce sau iute, dupa dorinta
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Rumeniti bucatelele de carnati in ulei incins.
Adaugati ceapa, ardeiul si lasati pe foc pana ceapa se aureste usor.
Puneti cartofii si continuati calirea, amestecand continuu, pana ce cartofii incep sa se inmoaie si devin translucizi.

Retrageti vasul de pe foc, presarati faina, boiaua si omogenizati bine.
Turnati supa sau apa cat sa acopere cartofii si lasati sa fiarba, la foc mic, pana ce cartofii sunt facuti si zeama a mai scazut.
Condimentati cu sare, piper, usturoi, leustean, dupa gust si lasati sa dea cateva clocote.

Serviti cat este calda, presarat cu patrunjel verde, optional, alaturi de o salata de sezon sau muratura preferata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici