Se taie felii de vinete si dovlecei, se sareaza si se pun (separat) la scurs, cca. 30`. Intre timp, pregatim amestecul de carne. Dupa ce se scurg, le punem pe gratar, unse cu putin ulei, pana se rumenesc un pic. Tapetam o tava cu putin unt sau ulei si pesmet si asezam alternativ, un rand de felii de vinete si dovlecei, apoi un rand de amestec de carne, un rand de dovlecei si vinete, un rand de branza rasa, iar dovlecei si vinete, si tot asa pana umplem tava, ultimul rand fiind de dovlecei si vinete. Deasupra, punem felii de rosii si dam la cuptor cca. 40 minute, pana se rumeneste frumos. Scoatem din cuptor, presaram oregano si servim cu sos tzatzichi cu menta, sau/si cu salata de rosii. Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii