Ceapa taiata marunt se caleste cu faina in putin ulei la foc redus, pana isi schimba culuarea si apoi se adauga smantana si se condimenteaza dupa gust. Se amesteca continuu penrtu a nu se prinde de oala, aproximativ 10 min.
Separat se caleste pieptul de pui ( taiat fasii) pana capata o crusta aurie, apoi se pune la fiert in sos.
La sfarsit se presara patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!
Daca sosul e prea gros se subtiaza cu putina apa.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Îmi place
Distribuie
Comentarii