Ceapa taiata marunt se caleste cu faina in putin ulei la foc redus, pana isi schimba culuarea si apoi se adauga smantana si se condimenteaza dupa gust. Se amesteca continuu penrtu a nu se prinde de oala, aproximativ 10 min.
Separat se caleste pieptul de pui ( taiat fasii) pana capata o crusta aurie, apoi se pune la fiert in sos.
La sfarsit se presara patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!
Daca sosul e prea gros se subtiaza cu putina apa.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii