Varza murata se desface frunza cu frunza, se spala cu apa rece si se taie cotoarele. Intr-o tigaie se incinge uleiul se adauga ceapa tocata marunt, ardeiul gras tocat si el si 100 ml apa si sa lasa sa se inabuse.
Dupa ce s a inabusit se adauga bulionul si mararul verde tocat. Se lasa sa se raceasca. Dupa ce s a racit se amesteca cu carnea tocata, cimbru, condimente pentru carne, piper si orezul spalat. Se ia cate o frunza de varza, se pune din umplutura si se formeaza sarmalele.
In oala de lut se pune putin ulei, se pune mararul si cimbrul uscat si cotoarele de varza. Se aseaza sarmalele, punand intre randuri felii de sunculita afumata. Cand s-au asezat toate sarmalele se acopera cu frunze de varza, se pune apa peste ele si se dau la fiert la foc mic.
Cand sunt gata se servesc simple sau cu smantana si ardei iute.
Se servesc simple sau cu smantana si ardei iute.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustDescopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...
Gogosi umpluteDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii