Rulada din piept de curcan, in crusta de mustar

Postat pe: 30-05-2017
(0)

Ingrediente

1 piept de curcan
200 gr mustar
1 ardei rosu
1 rosie
3 oua
sare dupa gust
1 lingurita rozmarin macinat
1 lingurita boabe piper
2 bucati cremvusti de curcan
50 ml ulei
100 gr cascaval
1 fir de usturoi verde
1 cana de vin de 200 ml

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Timp gatire

GĂTIRE

01h
Numar portii

PORȚII

8 portii

Se separa carnea de os si se fac doua foi din piept cu tot cu piele.
Se bat putin cu ciocanul de facut snitele, se sareaza, se unge carnea cu mustar, se presara putin rozmarin si usturoi verde tocat.
Se toaca ardeiul, rosia, se amesteca cu ouale batute spuma si se pun in tigaie, cu putin ulei, se prajesc putin, amestecandu-se usor si se pune omleta peste carne, se mai adauga cascaval ras, se pune cate un cremvusti, se ruleaza usor si se leaga cu sfoara. Se fac doua rulade ce se pun intr-o tava, se adauga o canita de vin, se ung ruladele cu mustar, se presara boabe de piper si se da tava la cuptor, pentru circa o ora, la foc potrivit.

Sa aveti pofta, dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada din piept de curcan, in crusta de mustar" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulada din piept de curcan, in crusta de mustar