Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Quiche de Pui si Mere (fara Aluat)

Quiche de Pui si Mere (fara Aluat)

Name: Quiche de Pui si Mere (fara Aluat)
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 piept de pui (300 g) 2 oua; 1/2 ceapa micuta; 4 felii de piine uscata (sau 3 linguri de pesmet) 1 mar; 150 ml lapte gras; sare; piper; citeva drunze de salvie

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui (300 g) 2 oua
1/2 ceapa micuta
4 felii de piine uscata (sau 3 linguri de pesmet) 1 mar
150 ml lapte gras
sare
piper
citeva drunze de salvie

Mod de preparare

- tocam marunt ceapa
- spalam marul ii scoatem cotorul si o taiem cuburi (daca vreti puteti sa o si curatati de coaja)
- taiati marunt cu un cutit sau cu semiluna de bucatarie pieptul de pui crud si fara piele
- bateti ouale, adaugati piinea uscata (este o piine cere se cumpara asa, se sfarima in mina cu usurinta), adaugati ceapa, laptele, merele si carnea de pui amestecind cu lingura
- sarati, piperati si adaugati frunzele de salvie tocate marunt
- varsati compozitia intr-o tava rotuinda cu diametrul de 22 cm acoprita cu hirtie de copt (umezita si stoarsa in pumn ca sa se aseze bine pe marginile tavii) sau puteti unge cu unt si presara cu faina tava.. coaceti 30 minute la foc mare