Spalati bine hrisca in mai multe ape reci si indepartati eventualele impuritati. Scurgeti.
Puneti hrisca intr-un vas si turnati peste ea apa clocotita. Amestecati si lasati 10 min in asteptare.
Adaugati apoi, usturoiul, sare, piper (dupa gust) si optional niste patrunjel / busuioc, uscat; amestecati bine.
Turnati acest amestec intr-o tava adanca de cuptor.
Asezati deasupra pulpele de pui spalate si asezonate cu sare, piper, boia, patrunjel si cateva cubulete de unt.
Acoperiti tava cu un capac sau folie de aluminiu si dati la cuptorul incins, pentru cca 45 min, la 200 grade.
Indepartati capacul / folia si dati din nou la cuptor pentru inca 10 min sau pana ce carnea este frumos rumenita.
Serviti cat este calda, portionand in farfurie cate o pulpa de pui si hrisca, totul presarat cu patrunjel. Puteti alatura o salata de legume sau una de varza murata.
Iubesc bucataria ruseasca si cu fiecare preparat sunt tot mai cucerita de ea…mereu gasesc ceva inedit si mereu sunt placut surprinsa de combinatii, gust, aroma, aspect final…
Acesta reteta este ideala pentru cei care nu ai gatit pana acum cu hrisca, deoarece nu necesita o tehnica speciala pentru fierberea ei.
Este un preparat comod (toate se pun crude in tava), rapid (intr-o ora aveti mancarea pe masa) si nu in ultimul rand, super- delicios si aromat (hrisca absoarbe din aromele puiului).
Sursa: Forumul say7. Info
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaZacusca de vinete cu legume tocate marunt este o reteta traditionala romaneasca, preparata din vinete coapte, ardei copti,...
Zacusca de vinete – cu legume tocate maruntAstazi te voi invata o reteta ca la mama mea acasa, cu iz de studentie si voie buna. E printre primele retete pe care le-am...
Ostropel de pui ca la mama acasaDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii