Prepararea sosului:
Calim ceapa taiata marunt in uleiul de masline cu rosiile uscate taiate si ele marunt, adaugam ciupercile, rosiile taiate, punem condimentele.
Lasam sa se caleasca si punem cate putina apa pana facem un sos, la urma vom pune usturoiul.
Prepararea carnii:
Pulpa de pui o crestam, ungem cu zeama lamaie, un pic mustar, sare, condimente si printre crestaturi adaugam usturoi taiat marunt.
Invelim pulpa in folie, o punem in tava si dam la cuptor pentru circa 25 minute.
Scoatem pulpa de la cuptor, scoatem si folia.
Asezam din nou pulpa in tava si peste ea vom pune sosul de mai sus.
Vom da din nou la cuptor pentru 15 minute si va urez
Am servit cu smantana deasupra.
Cine nu a mancat macar o data friganele preparate cu drag de bunica sau de mama? Buneee.... Pentru un mic...
FriganeleDrobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoReteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...
Negresa pufoasa de post
Comentarii