Pulpele dezosate spalate si zvantate, se subtiaza in partile mai goase apoi se sareaza, pipereaza si se da cu un praf de legume deshidratate.
Se fierbe frunzele de spanac in apa cu sare cca 5 minute, apoi se scurg se trec sub jet de apa rece.
Patrunjelul spalat si curatat, numai frunze, se da la blender cu spanacul scurs bine, cu 2 linguri de ulei, un praf de sare, usturoiul si 2 linguri de vin. Se formeaza o pasta cu care se unge fiecare bucata de pulpa apoi se ruleaza fiecare cu grija, mai lejer, si se prinde cu cate 2scobitori de bambus. Se aseaza fiecare rulou, unul langa altul, in tavita, se stropesc cu restul de vin, se mai adauga si apa, un praf de sare, o lingura de ulei si foile de dafin si se da la cuptor cca. 30 minute pana se rumenesc frumos. Se scot din tavita, se indeparteaza scobitorile
Se servesc calde cu ce garnitura dorim alaturi de o salata asezonata.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie
Îmi place
Distribuie
Comentarii