Fierbeti in apa sarata pieptul de pui cu morcovii, apoi taiati carnea in fasii.
Puneti carnea intr-un vas termorezistent uns cu unt si stropiti cu 1- 2 linguri de ulei.
Condimentati cu sare, piper, 3 catei de usturoi, paprika si un praf de cimbru.
Separat, bateti spuma albusurile si amestecati-le cu restul de usturoi zdrobit.
Turnati peste fasiile de piept de pui din vas si decorati cu rondele de rosii.
Dati la cuptorul preancalzit la 200 grade, la foc mic, pana ce spuma albusurilor se intareste, incepe sa se aureasca frumos, iar rosiile sa se increteasca.
Serviti portionat cat este cald. Cine doreste poate combina cu garnitura preferata.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Îmi place
Distribuie
Comentarii