Pui Marsala

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 bucati de piept de pui, dezosat
  • 4 linguri de unt
  • 4 linguri de ulei de masline
  • o cana de ciuperci taiate bucati
  • 1/2 cana de vin Marsala
  • 1/4 cana de sherry
  • 1/4 cana de faina
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de oregano
  • 1/4 lingurita de piper

Mod de preparare

Se amesteca faina, sarea, piperul si oregano, dupa care se trece puiul prin amestec.
Intr-o tigaie mare, se topeste untul in uleiul de masline, la foc mic. Se pune puiul in tigaie si se prajeste pana devine auriu. Se intoarce pe cealalta parte si se adauga ciupercile, vinul si sherry-ul.

Se acopera cu un capac, se da la foc mic pentru 10 minute, pana este prajit bine pe ambele parti.
Se poate servi cu orez sau paste.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Carte de bucate

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda