Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pizza cu Blat de Conopida

Pizza cu Blat de Conopida

Name: Pizza cu Blat de Conopida
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 portii
Ingredients: Blat:; - 1 conopidă mare;; - 3 ouă;; - 3 linguri mozzarella rasă;; - sare;; Toppinguri; Aici alegeți după bunul plac, eu vă voi spune ce am ales eu astăzi;; - 150 g mozzarella;; - 200 g pastă de tomate sau ketchup;; - 5-6 felii de salam picant chorizo;; - 2-3 felii de prosciutto crudo;; - 1/3 dintr-un praz mic;; - 2-3 linguri de boabe de porumb dulce;; - 5-6 roșii cherry;; - 3-4 ciuperci mici;; - oregano;

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
- 1 conopidă mare;
- 3 ouă;
- 3 linguri mozzarella rasă;
- sare;
Toppinguri
Aici alegeți după bunul plac, eu vă voi spune ce am ales eu astăzi;
- 150 g mozzarella;
- 200 g pastă de tomate sau ketchup;
- 5-6 felii de salam picant chorizo;
- 2-3 felii de prosciutto crudo;
- 1/3 dintr-un praz mic;
- 2-3 linguri de boabe de porumb dulce;
- 5-6 roșii cherry;
- 3-4 ciuperci mici;
- oregano;

Mod de preparare

Blat de conopida

- Spălați conopida, rupeți buchetele mici și mărunțiți la robotul de bucătărie;
- Puneți conopida mărunțită la cuptor pentru 15 minute;
- Apoi scoateți, lăsați să se răcească puțin și scurgeti foarte bine de suc: folosiți un tifon sau un material curat, care absoarbe umezeala;
- Bateți ouăle bine cu puțină sare;
- Adăugați-le peste conopida scursă împreună cu mozzarella și modelați "aluatul" pe tavă;
- Coaceți blatul de conopidă aproximativ 12-15 minute la foc iute;

Pizza

- Acum adaugati pe blatul precopt pasta de tomate sau ketchup-ul, peste care presarati oregano;
- Dati mozzarella pe razatoare si adaugati peste pizza cea mai mare parte, lasand pentru sfarsit o lingura de mozzarella rasa;
- Acum puteti adauga restul toppingurilor: salamul, muschiul, ciupercile, prazul, porumbul, iar la sfarsit rosiile cherry feliate;
- Acum mai adaugati lingura mozzarella peste toata pizza si dati la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 12- 15 minute;