Pilaf de Orez cu Curcan Dietetic

Complexitate
redusa
Pilaf de Orez cu Curcan Dietetic

Ingrediente

  • 1 pulpa inferioara de curcan
  • 1 ceapa alba mare
  • 3 catei de usturoi
  • 2 lg ulei de masline
  • 1/2 lgt curcuma
  • 1 vf de cutit de sofran
  • 1 vf cutit boia iute
  • 2 pungi de orez shiritaki de konjac
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pulpa de curcan se fierbe in apa cu putina sare. Se ia spuma ce se formeaza. Cand este fiarta se scoate din supa si se lasa sa se raceasca putin si apoi se ia carnea de pe os. Ceapa se curata si se taie marunt, la fel si usturoiul.

Intr-o tigaie se pun 2 lg de ulei de masline sa se incinga. Se pune ceapa si usturoiul la calit, apoi se pune peste un polonic de supa sa se inabuse. Se adauga carnea facuta bucati mici, se amesteca.

Orezul shiritaki se spala in 3-4 ape si apoi se scurge si se adauga in tigaie, se amesteca bine, se pune curcuma, sofranul si boia iute si se amesteca. Se mai pune supa daca scade apa pana fierb toate. Se pune sare si piper si se lasa sa scada.

Cand este gata se serveste cald. Se poate presara si frunze de patrunjel tocate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Chisca umpluta cu crupe albe
1
Mancaruri cu carne

Chisca umpluta cu crupe albe

Chisca umpluta cu crupe albe
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
3
Dulciuri

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Furescuri cu Untura
5
Dulciuri

Furescuri cu Untura

Furescuri cu Untura
Parteneri
Rulada cu crema de branza si somon
Bucataras.RO

Rulada cu crema de branza si somon

Rulada cu crema de branza si somon
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai