Carnea se taie in 8 felii subtiri, se bate usor, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in ulei incins. Cand feliile sunt rumenite, se aseaza intr-un vas termorezistent. Ceapa se toaca marunt si se caleste, in uleiul de la carne, impreuna cu ciupercile taiate feliute. Se lasa pe foc cateva minute, amestecand incontinuu, iar la final se pune mazarea fiarta si piperul. Se toarna laptele, incet-incet, lasand pe foc 1-2 minute amestecand bine.
Deasupra fiecarei felii de carne se aseaza cate o felie de cascaval. apoi se pune compozitia de ciuperci si se da totul la cuptor, la foc potrivit, cateva minute.
Eu am servit carnea cu budinca de spanac.
Ce-mi place la prajitura asta e ca poți combina tot felul de ingrediente pe care le ai la îndemână sau după preferințe....
Negresa cu mere (de post)
Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptor
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Îmi place
Distribuie
Comentarii