Cureti ceapa, o speli si o tai solzisori. Tai in doua aripile de curcan. In uleiul incins, caleste ceapa, presari boiaua, dupa care pui carnea si amesteci, pana se caleste uniform. Stingi cu bulionul dizolvat in supa, acoperi vasul si fierbi totul 35-40min, la foc mediu.
Intre timp, pregatesti galustele. Fierbi o cana cu apa, untul su un praf sare. Dupa primul clocot, adaugi toata faina si amestici energetic pana la amogenizare. Iei vasul de pe foc si, cand compozitia s-a mai racit, incorporezi ouale batute si putin piper.
Pui la firt in apa sare, pentru 20 min, cate o lingurita de aluat. Cand carnea a fiert adaugi smantana, galustele scurse si patrunjel tocat marunt.
Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Îmi place
Distribuie
Comentarii