Intai pregatesti cartofii pentru piure. Ii cureti, ii tai cubulete si ii pui in apa la fiert cu putin ulei si un praf de sare. Cand sunt fierti, ii farami cu furculita intr-un castron. Adaugi laptele si untul si pasezi cartofii in continuare, pana obtii un piure pufos. Adaugi sare dupa gust.
In timp ce fierb cartofii, pui pe aragaz si tigaia pentru sosul de ostropel. Prajesti pulpele, pe scoti pe o farfurie, intr-o alta tigaie calesti putin usturoiul, adaugi rosiile decojite, pulpele, si mai adaugati o cana de apa. Mai lasati 10-15 min sa fiarba.
Se poate servi cu salata de cruditati.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii